がんこ亭（がんこてい）

ラーメンの「がんこ亭」さん。
「がんこかあ･･･、肉付きのいいヒゲのおやじさんが出てくるんだろうなあ」とあれこれ想像しながら入店。

いやいや、ごめんなさい。先入観でした。
かわいらしいおばちゃんが切り盛りするラーメン屋さんでした。

店主の小山さんは、竹を割ったようなさっぱりとした性格で、
言葉を言いよどむことなく、スパーンスパーンと気持ちのいい返事を返してくれます。

なんとひとりで、調理・ホール・買い出しなどすべてをこなしています。
しかも定休日は「なし」とのこと。パワフルです。

名物がんこラーメンです。こってり派にうれしい濃口。
ニンニク、みそ、唐辛子がトロトロに煮込んだとんこつスープを引き立てます。

がんこラーメンに唐揚げ３個と漬け物がついた平日のラーメン定食は、ごはんが多くてリーズナブル！お腹がすいてる学生さんが、このお値段でお腹いっぱい食べられるのって助かりますよね〜。

レジの後ろにうず高く積まれた数学の本を、カメラマンは密かに撮影しました。小山さんの趣味はなんと、「数学」。

「わたしが和気町に貢献できることがあるとしたら･･･」

「７０か８０代で得意な数学を活かして、大学に行くことかな！」
「それまでに軍資金を貯めないとね！」と笑顔で話してくださいました。

いくつになっても、自分の将来を楽しみにしている人がいる。
和気町で輝く人を、また一人見つけました。