大人気のパン屋さん。BS（ブルースプリング）ベーカリー

西海岸大好きすぎる夫婦がパン屋やるとこうなる

お店が始まるだいぶ前から、風の噂を聞いておりました。
工事が始まると、みんな気になってしょっちゅうチョロチョロ見にきておりました。
販売が始まると、人口わずか1万４千人の町に長蛇の列ができ、一瞬でパンが売り切れ。

オーナーは西海岸旅行によく行くご夫婦で、カルフォルニア・サンディエゴ・サンフランシスコなど数々の文化と食を見てきました。

ご主人がスケート大好き人間で、ロゴが完全に横乗り愛に溢れています。
そんなご主人のご職業は消防士さん。そしてご主人のお姉さんが絵を描くそうで、さらに消防士仲間にも声をかけて、身内だけで店内をデザインしたそうです。
店内どこを切り取っても、とにかくフォトジェニックです。
レジの前には、初代マッキントッシュがディスプレイされていて、画面にはBS（ブルースプリング）のロゴが映し出されています。大のガジェット好きのフォトグラファーである夫がさっそく気づいて、（レジを締めたいスタッフさんも目に入らず）しばしmacトークに花を咲かせていました。おうちの隣はカフェがいい

30種類以上の惣菜系、ハード系、スイーツ系のパンが誘惑してきます。
手土産に少し、、、のはずが、いつも山盛りの車に乗って帰る不思議。2019年10月に開業しましたが、いつ来てもパンのバリエーションが豊かでポップで、さらりと新商品が置いてあったりします。
飽きないように種類を変えていきたいと、商品開発に余念がありません。

ラインナップは、女性が買いたくなるメニューを意識しているそうです。
例えば、ハード系ウィンナー、イチジクパン。季節もので、おばけパンなど遊びゴコロくすぐるものもあります。
他にもあんバター、湯種の食パン、塩パンなんかも筆者的に絶対買いです。

コーヒー、カフェラテ、フレーバーラテ、ホットチョコ、ジュース各種等飲み物系も充実しています。
岡山市内から調達しているこだわりの豆をお楽しみください。

事業所名	BSベーカリー
業種	パン屋・カフェ
営業時間	09:00～16:00
定休日	日・月・祝日
駐車場	有り
おすすめ メニュー	天然酵母食パン 海老カツパン 大人のカレーパン
電話	0869-92-4888
住所	岡山県和気郡 和気町衣笠948-1